Domaine Blayac Minervois


Prijs per stuk
€ 10,50

Wijngegevens

Land: Frankrijk
Streek: Languedoc
Producent: Domaine Blayac
Druivenras: Carignan, Grenache Noir, Syrah
Inhoud: 0,75 liter
Houtlagering: Ja
Biologisch: Nee
Smaakprofiel: krachtig & kruidig
Afsluiting: Natuurkurk

Domaine Blayac Minervois

Dubbelklik op bovenstaande afbeelding om volledige foto te bekijken

Zoom Uit
Inzoomen

Details

Diepe, paarsrode kleur. De open geur barst van het zwarte fruit, met die typisch Zuid-Franse kruidige ondertoon. De smaak is direct aantrekkelijk door de vol-sappige aanzet. De onderliggende structuur van zuren en tannines geeft pittig weerwoord, zonder dat het weldadige rijpe fruit hierdoor weg gedrukt wordt. Lekker!

Minervois is een deelgebied van de westelijke Languedoc dat wat meer landinwaarts ligt. De warme en droge omstandigheden die hier heersen, zorgen voor warmbloedige wijnen met veel donker fruit en kruidig zweempje 'garrique', zoals de Fransen hun wilde tijm, rozemarijn e.d. graag noemen.

De wijnen van Minervois zijn altijd assemblages op basis van Grenache en Syrah. Domaine Blayac gebruikt ook een deel Carignan voor deze wijn.